ATAGO（愛拓）四季牛奶草莓糖酸度計

產(chǎn)品型號： PAL-BX/ACID 4

所屬分類：水果糖酸一體機(jī)（酸度機(jī)）

產(chǎn)品時間：2023-10-27

簡要描述：ATAGO（愛拓）四季牛奶草莓糖酸度計 PAL-BX/ACID 4
糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！
為了方便草莓用戶快速檢測水果的糖酸比， ATAGO（愛拓）研發(fā)生產(chǎn)的草莓糖酸度計——PAL-BX/ACID 4，同時檢測草莓的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之

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詳細(xì)說明：

ATAGO（愛拓）四季牛奶草莓糖酸度計 PAL-BX/ACID 4

糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！

糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。

ATAGO（愛拓）PAL-BX/ACID 4（草莓）糖酸度計，又稱為：草莓糖酸比檢測儀，草莓糖酸一體機(jī)，專為測量草莓的糖度和酸度而設(shè)計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測量結(jié)果同步一致，適用于測量草莓及草莓類制品的糖度和酸度含量

使用ATAGO（愛拓）糖酸度計，糖度可直接取樣測量；酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動顯示糖酸比。

糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價等檢測項(xiàng)目中！

【產(chǎn)品參數(shù)】

型號	PAL-BX/ACID 4 （草莓）
貨號	7104
測量項(xiàng)目	糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示）
測量范圍	糖度（Brix）：0.0～90.0%
測量范圍	酸度（Acid）：0.10～3.50% （酸度 = 檸檬酸總酸度轉(zhuǎn)換）
測量精度	Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相對精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）溫度：±1℃
分辨率	Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高）糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）
自動溫度補(bǔ)償范圍	10 ～ 40℃
電源	AAA 堿性電池×2
國際防護(hù)等級	IP 65
尺寸和重量	5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅主機(jī)）